olly_ru (olly_ru) wrote,
olly_ru
olly_ru

Categories:

Каждая якутская девушка мечтает о принце на белом коне. Вкусном белом коне.

Это не я придумала, это почти народная мудрость.

Многие сейчас скажут "фуууу, как можно есть коней"?!
И я предлагаю тем, для кого есть конину - это что-то за гранью добра и зла, сразу пролистнуть вступление и перейти к нашему знакомству с якутскими лошадками.

Обещаю, у нас никто никого есть не будет. А якутские лошади заслуживают того, чтобы про них знали.

Почему заслуживают?
Думаете легко жить всё время на улице. Буть там сорок градусов жары или шестьдесят градусов мороза?
А добывать из-под снега себе пропитание?
Вот. А они так живут.

К тому же они - просто очаровательные создания. И кажется, умеют даже улыбаться.

1.
IMG_2817

Якутские лошади - самые морозостойкие лошади в мире.
Им приходится выживать в совершенно не приспособленных для жизни условиях.

Передвигаясь по нашему маршруту из Магадана в Якутск мы несколько раз встречали пасущихся рядом с дорогой лошадей.

Но нам же всё некогда-некогда. Поэтому мимо придорожных лошадок мы проезжали без остановки.
К тому же лошади были заняты делом - добывали траву из-под снега.

Что они там могут добыть своими коротенькими мордочками?
Оказываются могут. Снег они разгребают копытами. Для этого процесса есть даже специальное название - тебенёвка. Что значит самостоятельная добыча животными корма из-под снега.

Ну и придорожные лошади вряд ли подпустили бы нас ближе. Обычно они не склонны к общению со случайно проезжающими туристами.

Поэтому чтобы познакомиться с такими замечательными лошадками поближе, мы поехали к местным коневодам.

Наше пребывание на полюсе холода в Оймяконе было утрамбовано в очень насыщенный график.
В один день была и рыбалка, и сам полюс холода со всякими холодовыми развлечениями, и купание в ручье.
Так что на лошадок времени осталось совсем мало. Еле-еле успели к ним уже в сумерках.

Пока доехали, пока нашли. Хозяева уже успели заскучать без нас.

2.
IMG_2800

Заметили, как одет Михаил - коневод?

Шкуры, валенки. Всё выглядит очень солидным, надёжным и, кажется, немного тяжёлым.
Но зато очень тепло.

3.
IMG_2819

Тут же на заборе ещё одежда то ли проветривалась, то ли сушилась.

4.
IMG_2797

Но нам не до одежды. Нам пока не стемнело, к лошадкам надо.

И вот он - тот самый белый конь.

5.
IMG_2802

Вкусный белый конь...
Хотя не факт, что его ждёт именно такая участь. Мы не стали уточнять. Но, насколько я слышала, белые якутские лошади настолько редки, что их берегут и на мясо не пускают.

Ну, а вот менее редкие собратья.

6.
IMG_2804

Коренастые, лохматые. И что сразу же бросается в глаза - с очень округлыми боками.
Как они добывая траву из-под снега умудряются поддерживать такие фигуры - остаётся загадкой. Но без слоя жира зимой на улице в Якутии не выживешь.

7.
IMG_2809

Извините, я ещё пару слов о конине скажу.
Потому что невозможно говорить о якутских лошадях, о Якутии и не сказать о конине, которая является очень распространённым блюдом в этой самой Якутии.

В ресторане здесь вы чаще встретите конину и оленину нежели говядину и свинину.

Так вот мясо якутских лошадей отличает "мраморность", то есть вкрапления жира в мясо из-за чего оно получается очень нежным. За это его и ценят.

Ну всё, всё. Больше о еде ни слова.

Кстати, эти лошади тоже не очень-то жаждали общения с нами. Шарахались и предпочитали держаться подальше.

8.
IMG_2821

Одну лошадь нам специально привели. Погладить, покормить, поближе рассмотреть её лохматую чёлку и заиндевевшие реснички.

9.
IMG_2829

Шерсть у этих лошадей, действительно, очень необычная. Густая и плотная.

10.
IMG_2815

А по-другому не выживешь в таких суровых условиях.

11.
IMG_2832


12.
IMG_2833

На прощание ещё раз подходим к белому коню, который стоит особняком ото всех.

Но кажется он всем своим видом хочет сказать:
- Глаза бы мои вас не видели.

13.
IMG_2840

Он же не знает, что мы не мечтаем ни о принцах, ни о вкусных белых конях.
Tags: Колыма, Якутия, путешествия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olly_ru march 1, 2015 15:15 143
Buy for 50 tokens
Нет. Говоря по существу - это вовсе и не моя книжка. Хотя мое имя значится на ней в качестве автора. Это книжка обо мне, о моем проекте "7 Вулканов" за год, написанная коллективом авторов и прочих специалистов на основе моих фотографий и записей в ЖЖ. Если бы я сама делала эту книгу, она была…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

Recent Posts from This Journal